Descripción
Bodega Viña Alta. MALBEC
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Montecaseros
VARIETALES: Malbec.
Crianza: 3 meses con duelas de Cerezo
COSECHA Y FERMENTACIÓN: — Cosecha: La vendimia se realiza manualmente. Sorteo meticuloso a mano realizado antes de la vinificación con el fin de seleccionar las mejores uvas. — Fermentación: Bayas enteras enteras en pequeños tanques de concreto. Levaduras seleccionadas. (LSA) 9 Dias a 28° C. Cuatro remontajes diarios y dos del estates en total y una maceración prolongada de 20
Vino criado por tres meses con duelas de Cerezo, Color Rojo Rubí intenso, con matices granates, en Nariz Destaca el uso de la madera de Cerezo, el cual realza la tipicidad del varietal, principalmente fruta roja dulce, con notas a mermeladas, bien amalgamados con toques de chocolate amargo y ligeras notas ahumadas. En el Paladar encontraremos una Entrada fresca y elegante, de taninos suaves con una persistencia media y una ligera astringencia muy agradable, aportando así a un vino que se siente ancho y sedoso.
Origen: Argentina
Beber con moderación.
Prohibida la venta a Menores de 18 años.