Descripción

El Cynar es un aperitivo italiano, creado en 1952. Este está compuesto principalmente por extracto de alcaucil acompañado de 13 hierbas. Su graduación alcohólica es de un 16,5%. Tiene un gusto agridulce, un color oscuro y un aroma intenso.

Mezcla y tragos:

Este se suele mezclar con gaseosa de pomelo, se recomienda Schweppes. La proporción sería 1 parte de Cynar y 2 partes de gaseosa de pomelo acompañado con hielo.

También se puede mezclar con champagne o sidra y la proporción sería 1 parte de Cynar y 2 partes de Sidra o Champagne acompañado de mucho hielo. Se recomienda que la sidra sea 1888 o en el caso de champagne Mumm extra brut. Dando lugar a un trago muy dulce.

Producido por: Grupo campari